- Karbonadedeig gir rundt 20 g protein per 100 g.
- En vanlig porsjon gir ofte 25–35 g.
- Forskjellen fra kjøttdeig ligger mest i fettinnholdet.
- Velg mengde etter retten og dagsmålet.
Protein i en vanlig porsjon
En porsjon på 125–150 gram karbonadedeig gir omtrent 25–31 gram protein. Andre ingredienser som bønner, ost eller fullkorn kan øke totalen i måltidet.
Steking endrer vekten fordi kjøttet mister væske. Beregn helst fra mengden du brukte før steking.
Karbonadedeig eller kjøttdeig
Begge gir mye protein. Karbonadedeig inneholder vanligvis mindre fett, mens kjøttdeig ofte er saftigere og gir mer energi.
Det beste valget avhenger av retten, budsjettet og kostholdet som helhet.
Enkle retter
Karbonadedeig fungerer i taco, pastasaus, gryter, kjøttboller og hamburgere. Bønner og linser kan strekkes inn i retten for mer fiber og flere porsjoner.
- Tacobolle med ris og bønner
- Pastasaus med tomat og grønnsaker
- Kjøttboller med poteter
- Chili med karbonadedeig og bønner
Se på hele måltidet
Proteininnholdet er bare én del av et godt måltid. Kombiner gjerne kjøttet med grønnsaker og en kilde til karbohydrater og fiber.
Varier mellom kjøtt, fisk, egg, meieri og plantebaserte proteinkilder gjennom uken.
Kilder
Finn ditt daglige proteinmål
Kalkulatoren bruker kroppsvekt, aktivitet og mål for å vise et veiledende intervall.
Åpne proteinkalkulatorenOfte stilte spørsmål
Hvor mye protein er det i karbonadedeig?
Karbonadedeig inneholder omtrent 20 gram protein per 100 gram.
Har karbonadedeig mer protein enn kjøttdeig?
Proteininnholdet er ganske likt. Den største forskjellen er vanligvis fettinnholdet.
Hvor stor er en vanlig porsjon?
Omtrent 125–150 gram rå vare brukes ofte per voksen, men porsjonen kan tilpasses retten.