FrokostEgg og meieriVegetarGlutenfri

Cottage cheese-rundstykker med havre

Name: Cottage cheese-rundstykker med havre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsjoner
Cuisine: Norsk hverdagsmat
Ingredients: 400 g cottage cheese; 4 egg; 300 g havregryn, glutenfrie ved behov; 2 ts bakepulver; 0,5 ts salt; 2 ss gresskarkjerner eller havregryn til topping

Disse rundstykkene trenger verken elting eller heving. De passer til frokost, matpakke og som tilbehør til suppe.

35 minutterEnkel nivå6 porsjoner

19 gprotein per porsjon

Dette trenger du

Ingredienser

Antall porsjoner

400 g cottage cheese
4 egg
300 g havregryn, glutenfrie ved behov
2 ts bakepulver
0,5 ts salt
2 ss gresskarkjerner eller havregryn til topping

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1
Sett ovnen på 200 °C og kle et stekebrett med bakepapir.
2
Kjør cottage cheese og egg raskt sammen med stavmikser.
3
Rør inn havregryn, bakepulver og salt, og la deigen svelle i 5 minutter.
4
Form seks rundstykker med fuktige hender, topp med kjerner og stek i 22–25 minutter.

Tips og variasjoner

Avkjøl på rist før du deler dem.
Rundstykkene kan fryses og tines enkeltvis.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Tips og variasjoner

Du vil kanskje også like

Proteinpannekaker med cottage cheese

Overnight oats med skyr

Omelett med cottage cheese og spinat