Overnight oats med skyr
En frokost du lager på kvelden og tar rett ut av kjøleskapet neste morgen. Perfekt når tiden er knapp.
Ingredienser
Oppskriften gir 1 porsjoner.
- 60 g havregryn, glutenfrie ved behov
- 150 g skyr naturell
- 1,5 dl lettmelk
- 1 ss chiafrø
- 0,5 banan i skiver
- 75 g bær
- 0,5 ts kanel
Fremgangsmåte
- 1
Bland havregryn, skyr, melk, chiafrø og kanel i et glass eller en bolle.
- 2
Dekk til og sett kaldt i minst 4 timer, gjerne over natten.
- 3
Rør om og juster konsistensen med en skvett melk.
- 4
Topp med banan og bær før servering.
Tips og variasjoner
- Lag to eller tre porsjoner samtidig; de holder seg omtrent tre dager i kjøleskap.
- Bytt melk og skyr med proteinrike plantealternativer hvis ønskelig.